De nombreux consommateurs sont inquiets par rapport à la qualité des aliments qu’ils consomment, le lait ne fait pas exception. La question qui se pose est : le lait que je consomme est-il bon pour ma santé ? Pour y remédier, de nouvelles techniques innovantes ont été mises en place. En outre, les laiteries et les producteurs sont soumis à des analyses régulières ainsi que des contrôles de qualité pour pouvoir travailler et distribuer leurs produits. Le Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière (CNIEL) en a bien conscience. Pour ce faire, la plateforme Infolabo a été mise en place afin de permettre aux laiteries et aux producteurs de consulter et de suivre les résultats de leurs analyses en ligne. Principalement utilisé par de nombreux producteurs de nos jours, découvrez les avantages de cette plateforme.
À propos d’infolabo
Infolabo est un système d’échange informatisé de données d’analyses de lait. Depuis 10 ans, la profession laitière met en place un logiciel utilisé en ligne permettant aux producteurs de lait de retrouver facilement les résultats de leurs analyses d’échantillons de lait. Aujourd’hui, plus de 80 % des laiteries et des producteurs utilisent cette plateforme.
Un outil performant
Le logiciel Infolabo est un système informatique d’échange interprofessionnel qui consiste à favoriser les échanges des résultats d’analyses de lait. Mis en place en 2007 par le CNIEL pour les producteurs, les laiteries et les laboratoires, il permet de consulter les résultats d’analyse, que ce soit mensuel ou journalier afin de déterminer le prix du lait. Le processus s’effectue par mail, par fax ou par SMS. Facile à utiliser, il permet d’améliorer votre quotidien.
Qu’est-ce que le CNIEL ?
Le CNIEL ou Centre National Interprofessionnel de l’économie laitière est une association qui a créé le logiciel Infolabo en 1973. Il regroupe les acteurs œuvrant dans la filière laitière française. Ses missions sont :
- l’organisation et l’amélioration des relations entre producteurs et transformateurs de lait situés en France ;
- la représentation du « lait français » sur le plan international ;
- la création des programmes de recherche sur le domaine de la laiterie ;
- la mise en place de toutes les actions de promotion des produits laitiers sur le territoire Français.
Quels sont les services proposés par infolabo ?
Prélèvements d’échantillons
En France, le marché du lait occupe une part importante. Selon les études, le pays dispose de plus de 60 000 exploitations laitières. Etant constitué d’agriculteurs et de producteurs qui possèdent une large variété d’animaux, le lait est ainsi issu d’espèces différentes. Le processus se produit comme suit :
- après chaque traite, le lait est placé et stocké dans des contenants adaptés ;
- le producteur commencera à collaborer avec des laiteries, notamment des entreprises de transformations ;
- ces dernières collectent le lait avant de passer à l’étape de la transformation ;
- un prélèvement permettra d’évaluer la qualité du lait selon sa quantité.
Laboratoires et analyses
Les analyses sont effectuées dans des laboratoires spécifiques. Ce processus permet de définir la composition du lait et par la suite, sa composition. Dès lors, c’est là que la plateforme Infolabo entre en jeu. Précisément, il transmettra aux laiteries et aux producteurs le résultat de l’analyse. Il faut noter qu’un contrôle doit être effectué une fois par semaine en moyenne. Cela permet de recueillir un nombre de données suffisant. En outre, cette étape est de la plus haute importance, tant sur le plan sanitaire qu’au niveau de la fixation des prix.
D’autre part, il faut noter que la communication des résultats est une étape obligatoire que doit faire le laboratoire concerné.
Comment fonctionne le site ?
Infolabo est un site qui a été mis en place dans l’objectif de faciliter le travail des producteurs de laiterie. Pour se connecter, un identifiant personnel ainsi qu’un mot de passe sont nécessaires. Chaque utilisateur possède un compte dans lequel il peut accéder à ses informations et à ses données. Grâce à la plateforme, il est possible de consulter les résultats par les moyens les plus accessibles :
- sur le site ;
- par SMS ;
- par fax ;
- par mail …
À chaque fin de mois, le laboratoire effectue des calculs permettant d’obtenir une moyenne qui servira de base pour le paiement mensuel du lait. Le résultat est communiqué par Infolabo. Concrètement, cette plateforme permet d’accéder à des résultats mensuels qui sont utilisés pour établir des synthèses complètes. Chaque donnée est conservée confidentiellement dans le système. Ainsi, le producteur a la possibilité de le consulter quand bon lui semble, à toute heure et n’importe où. Chaque résultat est conservé pendant une durée de 5 ans. Cela en fait d’Infolabo un service pratique et performant.
Comment s’inscrire sur infolabo ?
Pour vous inscrire sur la plateforme, il est impératif de vous rapprocher de votre laboratoire. Ce dernier vous renseignera sur la procédure à suivre pour obtenir votre espace personnel. Généralement, il suffit de remplir un formulaire dédié. Par la suite, votre laboratoire d’analyse de lait vous enverra un identifiant ainsi qu’un mot de passe. Il ne vous reste plus qu’à vous connecter pour bénéficier de ses nombreuses fonctionnalités.
Comment consulter les résultats sur infolabo ?
Infolabo est une plateforme qui permet aux producteurs et aux laiteries d’accéder instantanément à leurs résultats d’analyse. La procédure est simple, on peut se connecter sur www.infolabo.com ou recevoir ses résultats par mail ou par SMS. Mis en place par le CNIEL, cet outil permet de prendre connaissance des résultats une fois que les éléments sont enregistrés dans le système d’information du laboratoire.
Les avantages d’infolabo
La liberté d’accès aux informations
Sur Infolabo, les parties prenantes ont accès aux différentes analyses à tout moment. De plus, ils reçoivent les échantillons en temps réel. La plateforme est facile à prendre en main et permet une meilleure accessibilité à diverses informations. Avant la mise en place de cette plateforme, les résultats étaient transmis sur un document papier, appelé « ticket blanc ». Cela augmentait les risques de perte de document. Avec la nouvelle plateforme, les résultats sont stockés en sécurité.
La gratuité
La plateforme Infolabo est entièrement gratuite, que ce soit pour les producteurs ou pour les laiteries. Chaque fonctionnalité de la plateforme est accessible gratuitement. Cela est avantageux pour les parties prenantes qui pourront exercer leur activité en réduisant leurs dépenses. Il faut cependant noter que les résultats envoyés par SMS sont payants. Précisément, il faudra payer jusqu’à 30 € par an pour avoir accès au service, un prix qui est relativement judicieux.
